Cuisine - Nutrition, Santé - Bien-Être
Voici pourquoi ce poisson booste la mémoire et protège contre Alzheimer
Vous rêvez d’un cerveau de compétition sans avaler des gélules mystérieuses ni vous inscrire à un marathon de sudoku ? Si la solution se cachait tout simplement dans ce petit rectangle en métal qui se bat en duel avec la boîte de haricots dans votre placard… Et oui, nul besoin d’être pêcheur ou chef étoilé ... Read more
Il élimine un aliment et perd 5 kg : son astuce étonne les médecins
Dans un décor où les supermarchés se transforment en véritables arcs-en-ciel de paquets criards et d’invitations à la paresse culinaire, il peut sembler impossible de différencier la vraie nourriture… de ce qui atterrit sournoisement ailleurs que dans l’assiette. Pourtant, parfois, un petit pas de côté suffit à tout changer. Laissez-moi vous raconter l’histoire de Steffan ... Read more
Ce geste avec les avocats fait proliférer des bactéries dans votre cuisine
Ce geste anodin avec les avocats fait proliférer des bactéries dans votre cuisine… Prêts à (re)découvrir les dessous pas toujours très verts de la conservation de votre fruit préféré ? Attention, spoiler : la réponse ne tient pas dans le noyau ! L’avocat, ce héros fragile de nos plans de travail On ne présente plus ce champion du ... Read more
Voici pourquoi manger une banane à ce moment précis change tout
Voici pourquoi manger une banane à ce moment précis change tout : préparez-vous à reconsidérer ce réflexe du petit-déjeuner ! Si votre matin commence toujours par une banane engloutie entre la douche et les clés oubliées, vous allez peut-être réviser votre copie… Experts à l’appui, il existe un moment où ce fruit jaune pourrait révéler tout ... Read more
Feta en supermarché : ces deux marques épinglées vont vous surprendre
Impossible de passer à côté de la feta lorsqu’on rêve d’une salade grecque estivale, généreuse en tomates, olives, et ce fromage à la fois crémeux et salé qui est un pilier de la cuisine méditerranéenne. Pourtant, acheter de la feta au supermarché peut vite relever du parcours du combattant : entre imitations habiles et authenticité ... Read more
Le légume qu’il ne faut surtout pas acheter non-bio selon les experts
Entre la tentation d’un produit bio et la réalité de notre porte-monnaie, les courses ressemblent parfois à une mission de survie contemporaine. Et si, pour vous épargner des heures de tergiversation devant le rayon légumes, on mettait directement le doigt sur LE légume à ne surtout pas acheter en version standard selon les experts ? Épinards : ... Read more
Vous ne devinerez jamais ce que contient vraiment le paprika dans votre cuisine
Vous pensiez tout savoir sur le paprika qui trône dans votre cuisine ? Accrochez votre tablier, car ce n’est pas qu’une poudre rouge banale ! Le paprika nous cache bien plus que son joli teint éclatant… Entre secrets de fabrication, traditions ancestrales et petites astuces bien gardées, plongeons ensemble dans les dessous de cette épice ... Read more
Ce fruit adoré des Français explose les records de pesticides cet été
À l’évocation de l’été, difficile de ne pas imaginer de belles barquettes de fraises juteuses qui affolent les étals, les papilles… et, hélas, les compteurs de pesticides ! Si la fraise peut sembler être l’incarnation même du fruit idéal, son revers chimique est moins sucré qu’il n’y paraît. Cet été, une nouvelle étude tire la sonnette ... Read more
